단체 예약은 최대 몇 명까지 되나요?
최대 20명까지 받을 수 있습니다. 2층 안쪽에 12인용 룸이 하나 있고, 홀 테이블을 붙이면 20명까지 가능합니다. 10명 이상 단체는 메뉴를 미리 정해 주시면 준비 시간을 줄일 수 있습니다. 최소 하루 전에 연락 주시기 바랍니다.
보장하지 않는 것 단체 예약은 당일 시장에서 받은 재료로 만들어 구성과 양이 조금씩 달라질 수 있습니다. 재료가 들어오지 않은 날은 다른 메뉴로 대체될 수 있습니다.
메뉴 정보
표로 정리한 이유는 두 가지입니다 — 손님이 훑어보기 쉽고, AI가 항목별로 정확히 읽어 갑니다.
- 조리 시간
- 사전 예약 필요 (최소 1일 전)
- 포장
- 잔여 반찬 포장 어려움
- 맛
- 메뉴 사전 협의
- 권장 인원
- 10명 이상 권장
홀 테이블을 붙이면 최대 20명까지 준비할 수 있습니다.
- 알레르기가 있으시면 주문 전에 말씀해 주십시오.
- 브레이크타임(15:00~17:00)에는 주문이 어렵습니다.
- 재료 수급에 따라 일부 메뉴가 준비되지 않는 날이 있습니다.
- 10명 이상은 메뉴를 미리 정해 주셔야 준비 시간이 줄어듭니다.
※ 결과는 개인의 그날의 재료 수급과 좌석 상황에 따라 다르게 나타날 수 있습니다. 재료 수급에 따라 일부 메뉴가 준비되지 않는 날이 있습니다. 알레르기가 있으시면 주문 전에 말씀해 주시면 조리 순서를 조정해 드립니다.
메뉴 진행 순서
인원과 희망 날짜를 전화로 알려 주십시오.
10명 이상은 메뉴를 미리 정해 주시면 준비 시간이 줄어듭니다.
최소 하루 전까지 인원을 확정해 주시기 바랍니다.
룸 또는 룸+홀 연결 좌석으로 안내해 드립니다.
주문부터 마무리까지
자리에 앉으신 뒤 무엇이 어떤 순서로 나오는지 적었습니다.
알레르기가 있는 인원을 함께 알려 주시면 반찬을 따로 준비합니다.
인원 확정 시점입니다. 이후 증원은 준비가 어려울 수 있습니다.
메뉴를 미리 정하지 않은 단체는 준비 시간이 더 걸릴 수 있습니다.
다른 방법과 무엇이 다른가요
이 메뉴가 답이 아닐 수도 있습니다. 원리와 맞는 고민을 나란히 두었습니다.
| 메뉴 | 작동 원리 | 이런 고민에 |
|---|---|---|
| 소담반상 특 | 2인 이상 · 갈치구이·수육 추가 | 소규모 특별한 자리 |
이 메뉴, 이런 것도 궁금하실 겁니다
룸만 따로 예약할 수 있나요?
됩니다. 12인용 룸 하나를 소규모 모임으로 예약하실 수 있습니다.
홀과 룸을 같이 쓸 수 있나요?
10명이 넘으면 홀 테이블을 붙여 룸과 이어 20명까지 준비해 드립니다.
참고한 기준
- 식품위생법 — 알레르기 유발 식품 표시 기준
- 농수산물의 원산지 표시에 관한 법률
- 식품접객업 위생 관리 지침
※ 데모 페이지라 출처 링크는 생략했습니다. 실제 제작 시에는 학회 지침·허가사항 원문 링크를 겁니다 — AI가 근거를 확인할 수 있어야 인용 확률이 올라갑니다.